Enlace de receta de crep
Las crêpes son un clásico dentro de la gastronomía.
Haz una preparación diferente en base a ellas, con un relleno muy sabroso de maíz y mozzarella.
Para la masa
Harina 125 g
Leche 300 cc
2 Huevos
Sal y pimienta
Mantequilla
Para el relleno
Maíz / choclo 200g
Mozzarella 400g
Salsa bechamel 250 cc
Sal y pimienta
Nuez moscada ½ cdita
Para la salsa
Aceite de oliva 2 cdas
Tomates 6
Albahaca
Olivas negras / aceitunas 100 g
Varios
Hojas de puerro
Hojas de albahaca
